黒竹のたけのこです。庭の竹も植えて１０年になるので、株分け、植え替えでしょうか、今年のたけのこさん、斜めに生えてきてしょぼいです。

92歳になる母がいますが、先日面会に行きました。中心静脈栄養で延命して、２年３か月になります...　全く食べなくても人は生きていける、それも食べるのに苦労していた入院前より顔の色つやがいい...　もちろん認知症だし、立ち上がる事さえできないのですが。

10年前、母が窓から竹林が見えたらいいのに、とボソッというので、黒竹を植えてあげました。ちっこい庭で竹を管理するって大変なんです。植え付けもすっごく大変でした。防根シート張り巡らして。…　でもこのちっこい竹林で庭が和風に決まるんです。自慢の竹林です...　今年は頑張ってたけのこ育てて、竹林の刷新するかなあ、母を家にもどすかなあ、などなど。

毎年初春、土が盛り上がるようにむくむくと起き上がって、最初の質素な山野草的な様子から、終わる頃の華やぎ、と、一か月間ベストショットのチャンスが何回もあるはずなんですが、今年はいつ見に行ってもやる気のなさそうな様子で、とうとう終わりを迎えてしまいました(T_T)

最初は？？でしたが、去年以前の同じころの写真と比べると茎が細いかなあ、花が一回りちいさいかなあ...　第一今年は花が開ききったところ見たことない…

で、そろそろ株分けして刷新したほうがいいんですかね...　もう植え付けて１０年たつし。

去年11月中旬、畑の作物の収穫が進んで寂しくなる季節には亀戸大根とほうれん草で繋いでいます。狭小菜園なので、目一杯に植えて、間引きながら食す…

この時期、この大きさでこの太さ、順調なのか解りませんが、これからもう少し太くなることを期待してます。もともと大きくなる大根ではなく、よく一本漬けに使われるそうです。

葉っぱは葉脈が真っ白で固くなく、さっと炒めて醤油をかけただけでしゃりしゃりして美味しく、見た目も白が緑に映えてきれいです。

実は煮ると少し柔らかく歯ごたえがなくなるので(ちっこいし☺️)、手軽にヨーグルトの漬物にしました。肉質が柔らかいので、いつものたくあんより固くなく美味しかったです👍

亀戸大根は実がカギ型になりやすいのを忘れて引っこ抜いたとき、下が欠けてしまいました😓　今度収穫するときはマルチを外して丁寧に！抜こうと思います