enrichのブログ

亀戸大根

去年11月中旬、畑の作物の収穫が進んで寂しくなる季節には亀戸大根とほうれん草で繋いでいます。狭小菜園なので、目一杯に植えて、間引きながら食す… この時期、この大きさでこの太さ、順調なのか解りませんが、これからもう少し太くなることを期待してます。もともと大きくなる大根ではなく、よく一本漬けに使われる... 続きをみる

なつのこまトマトの種まき

育苗箱にこのトマトの種まき。 息子がトマトが大好きだったのが野菜作りを始めたきっかけでした。 甘いトマトより、果肉がしっかりしていて、青臭いトマトのほうが好き。 これはもしかして息子が気に入って、僕の待っていたトマトはこういうのなんだ！って、言ってくれるかもウホホ(^^♪ 調べると「芯止り型の調理... 続きをみる

花瓶のリュウキンカ

今年はリュウキンカが早かったですね。フクジュソウより早く、１月中旬には蕾をつけていました。暖冬の影響を受けやすい植物とそうでもない植物とありますかね。誰か教えてください。 初めてリュウキンカを花瓶に挿してみました。勢いよく上を向き始めて、意外と生け花向きかも。あとは窓の光を追ったり、夜はどっちを向... 続きをみる